Dans nos vies trépidantes, gagner du temps en cuisine est une priorité. Qui n’a jamais rêvé de préparer de délicieux repas faits maison sans y passer des heures à hacher, râper ou pétrir ? J’ai longtemps été confronté à ce défi : jongler entre un travail prenant et le désir de manger sainement, ce qui impliquait beaucoup de préparation manuelle. Couper des légumes, hacher des herbes, pétrir une pâte… ces tâches, bien que fondamentales, s’avéraient chronophages et parfois fastidieuses. Sans une solution adéquate, la tentation de se tourner vers des plats préparés, moins sains et plus coûteux à long terme, était grande. Il me fallait trouver un moyen efficace de simplifier ces étapes pour que la cuisine reste un plaisir et non une corvée.
Avant d’investir : que rechercher dans un robot culinaire ?
Se lancer dans l’achat d’un robot culinaire est une décision qui mérite réflexion. Pourquoi chercher un tel appareil ? Principalement pour automatiser et accélérer les tâches de préparation qui consomment le plus de temps et d’énergie manuelle. Hacher, émincer, râper, mélanger, pétrir, émulsionner… un bon robot multifonction peut tout faire, ou presque, transformant la corvée en rapidité et efficacité. Le client idéal est celui qui cuisine régulièrement et souhaite diversifier ses recettes sans passer des heures derrière les fourneaux. C’est aussi la personne qui cuisine pour une famille ou prépare des quantités importantes.
Qui ne devrait pas en acheter un ? Si vous cuisinez très peu ou que vous n’avez besoin que d’une fonction très spécifique (comme hacher de petites quantités d’herbes), un appareil plus simple ou manuel pourrait suffire. De même, si l’espace de rangement est extrêmement limité, un robot multifonction peut s’avérer encombrant. Dans ces cas, un mini-hachoir, un blender individuel ou de bons couteaux pourraient être des alternatives plus adaptées.
Avant d’acheter un robot culinaire, voici les points essentiels à considérer :
* La puissance du moteur : Elle détermine la capacité de l’appareil à traiter des ingrédients durs ou des pâtes épaisses. Une puissance minimale est nécessaire pour une utilisation polyvalente.
* La capacité du bol : Elle doit correspondre aux quantités que vous préparez habituellement. Un bol trop petit oblige à travailler en plusieurs fois.
* La polyvalence et les accessoires inclus : Quels types de préparations souhaitez-vous réaliser ? Hacher, râper, trancher, pétrir, émulsionner ? Assurez-vous que les accessoires nécessaires sont inclus.
* Les vitesses et la fonction Pulse : Différentes vitesses permettent d’adapter le traitement aux ingrédients, et la fonction Pulse offre un contrôle précis pour éviter de trop hacher, par exemple.
* La facilité de nettoyage : Les éléments sont-ils démontables et compatibles lave-vaisselle ? C’est un gain de temps considérable après utilisation.
* L’encombrement : Où allez-vous ranger l’appareil et ses accessoires ? Certains modèles sont plus compacts que d’autres.
* La sécurité : Un bon robot doit être équipé de systèmes de sécurité empêchant le fonctionnement si le couvercle ou le bol ne sont pas correctement verrouillés.
Découverte du Robot Multipro Compact Kenwood FDP31.020GY
Après avoir longuement réfléchi à mes besoins, je me suis intéressé au monde des robots multifonctions, et c’est ainsi que j’ai découvert le modèle Kenwood Multipro Compact FDP31.020GY, une version revisitée en 2023. Ce robot se présente comme la solution “tout-en-un” pour préparer rapidement et efficacement une multitude de recettes, le tout dans un format compact. La promesse ? Simplifier la préparation quotidienne des repas sans sacrifier l’espace ni la fonctionnalité. À l’achat, on reçoit le bloc moteur, un bol d’une capacité de 2,1 litres, un couvercle avec cheminée d’alimentation, une lame de coupe principale, un disque réversible pour râper et trancher (fine et épaisse je suppose, bien que non précisé pour les épaisseurs), un disque émulsionneur et un outil pour pétrir la pâte.
Comparé à d’autres robots du marché, notamment les concurrents proposant des appareils similaires en termes de capacité compacte, le modèle Kenwood FDP31.020GY de 2023 se positionne comme un appareil polyvalent avec une puissance solide pour sa catégorie. Kenwood est une marque reconnue dans l’électroménager, souvent associée à la fiabilité, même si les modèles plus haut de gamme comme les robots pâtissiers Chef sont peut-être plus emblématiques de la marque. Ce modèle semble viser ceux qui ont besoin d’un appareil capable de faire l’essentiel des tâches de préparation sans investir dans un robot très grand ou très cher.
Ce robot multifonction s’adresse donc parfaitement aux couples, aux petites familles, ou aux personnes vivant seules qui cuisinent régulièrement et cherchent à gagner du temps et de la polyvalence. Il est moins adapté à ceux qui préparent de très grandes quantités (plus de 4-5 personnes) ou qui ont besoin de fonctions très spécifiques non incluses, comme un blender séparé intégré ou une centrifugeuse.
Voici un aperçu des points forts et des points faibles de ce robot culinaire Kenwood :
Avantages :
* Moteur puissant de 800W pour un robot compact.
* Polyvalence avec plusieurs accessoires pour hacher, râper, trancher, pétrir, émulsionner.
* Bol de 2,1L de bonne capacité pour un modèle compact.
* Design compact et rangement des accessoires dans le bol.
* Pièces compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
* Système de sécurité intégré.
Inconvénients :
* Le plastique du bol et des accessoires pourrait sembler léger ou fragile à l’usage intensif.
* Seulement 2 vitesses + Pulse, ce qui est suffisant pour la plupart des tâches mais moins précis que des variateurs de vitesse plus étendus.
* Absence d’un blender intégré, fonction présente sur certains modèles concurrents dans cette gamme.
* Quelques rares retours d’utilisateurs mentionnant des problèmes potentiels (odeur de brûlé).
En détail : les atouts du Kenwood Multipro Compact
Lorsque j’ai commencé à utiliser le Kenwood Multipro Compact FDP31.020GY, j’ai tout de suite apprécié sa facilité d’utilisation. L’approche “Easy and intuitive” mise en avant par la marque se traduit par des icônes claires pour choisir la vitesse adaptée à l’accessoire utilisé. C’est un détail simple, mais qui rend l’appareil accessible même pour les novices.
Le cœur de ce robot est sans aucun doute son moteur de 800W. Pour un appareil de cette taille, c’est une puissance tout à fait respectable. Cela signifie qu’il est capable de gérer des tâches exigeantes sans peine. Hacher de la viande crue, réduire des noix en poudre, mixer des légumes cuits en purée, ou même pétrir une pâte à pain ou à pizza ; le moteur ne montre pas de signes de faiblesse. Avoir une telle puissance permet non seulement de réaliser ces tâches rapidement, mais aussi de manière homogène. Pour moi, c’est l’un des avantages majeurs : pouvoir compter sur l’appareil pour ne pas me laisser tomber face à des ingrédients un peu coriaces. La fonction de contrôle de vitesse avec 2 niveaux plus le mode Pulse est suffisante pour la plupart des utilisations. La vitesse 1 est idéale pour les tâches délicates comme émincer des oignons sans les réduire en purée ou râper des carottes sans les écraser. La vitesse 2, plus rapide, est parfaite pour hacher finement ou mixer. Le mode Pulse, quant à lui, offre un contrôle par impulsions, indispensable pour obtenir la texture souhaitée, comme pour faire du guacamole un peu chunky ou hacher des herbes sans les échauffer.
La capacité du bol de 2,1 litres est un autre point fort pour un modèle “Compact”. Cela me permet de préparer des quantités suffisantes pour 3 à 4 personnes, voire plus pour certaines préparations comme des sauces ou des pâtes. C’est un bon compromis entre un mini-hachoir limité en volume et un grand robot qui prend beaucoup de place. La cheminée d’alimentation sur le couvercle est pratique pour ajouter des ingrédients pendant que l’appareil fonctionne, notamment pour trancher ou râper des légumes directement dans le bol.
Les accessoires inclus couvrent les fonctions essentielles d’un robot multifonction polyvalent. La lame principale est extrêmement efficace pour hacher. Oignons, ail, herbes, viande, noix… en quelques secondes, la consistance désirée est obtenue. C’est un gain de temps phénoménal par rapport à une coupe manuelle. Fini les yeux qui pleurent en coupant des oignons !
Le disque réversible pour râper et trancher est un accessoire que j’utilise énormément. Râper du fromage, des carottes, des courgettes, ou trancher des concombres, des pommes de terre pour un gratin… c’est fait en un clin d’œil. La possibilité d’avoir deux fonctions sur un seul disque (râper d’un côté, trancher de l’autre) est ingénieuse et permet de gagner de la place de rangement. Même si l’épaisseur des tranches ou de la râpe n’est pas ajustable comme sur des modèles plus haut de gamme, les épaisseurs proposées (standard) sont adaptées à la plupart des recettes du quotidien. C’est un vrai confort, par exemple, pour préparer rapidement une grande salade de carottes râpées ou un plateau de crudités.
Le disque émulsionneur est parfait pour réaliser des sauces comme la mayonnaise, des vinaigrettes, ou même monter des blancs en neige (même si le bol est grand pour de petites quantités). Il intègre de l’air dans les préparations, leur donnant une texture légère et onctueuse. Faire sa mayonnaise maison devient un jeu d’enfant avec cet appareil Kenwood.
L’outil pétrisseur est une addition très utile pour les amateurs de pâtisserie ou de pain. Il permet de pétrir des pâtes à pizza, à pain, ou des pâtes à gâteaux (brisée, sablée…). Le moteur de 800W est suffisamment puissant pour gérer ces pâtes, même un peu fermes. Obtenir une pâte bien travaillée sans effort manuel est un avantage considérable pour ceux qui aiment faire leur pain ou leur pizza maison. C’est un gain de temps et d’énergie, et le résultat est souvent plus homogène qu’un pétrissage manuel, surtout pour les débutants.
Au-delà des fonctions de base, le côté pratique du robot Kenwood Multipro Compact réside aussi dans son design. Le fait que tous les accessoires principaux (lame, disques, outil pétrisseur) puissent être rangés à l’intérieur du bol est un atout majeur pour l’encombrement. Fini les accessoires qui traînent dans les tiroirs ! Le cordon d’alimentation se range également proprement grâce à l’enrouleur intégré. La base antidérapante assure une bonne stabilité de l’appareil pendant l’utilisation, même lorsque le moteur est sollicité.
L’entretien est un autre point positif. La majorité des pièces en contact avec les aliments sont compatibles lave-vaisselle. Cela simplifie énormément le nettoyage après utilisation. Il suffit de rincer les éléments les plus souillés et de les placer dans la machine. Le bol en plastique est léger et facile à manipuler.
Cependant, l’utilisation prolongée m’a fait noter quelques bémols. Comme mentionné dans les inconvénients, le plastique du bol et de certains accessoires donne une impression de légèreté. Bien qu’ils aient tenu le coup jusqu’à présent avec une utilisation normale, je me demande si une utilisation très intensive sur le long terme ne pourrait pas montrer des signes de faiblesse plus rapidement que sur des modèles plus robustes en matériaux différents. De plus, le système de sécurité, s’il est essentiel, peut parfois être un peu capricieux ou nécessiter d’être bien aligné pour que l’appareil démarre. Ce ne sont pas des problèmes majeurs, mais des points à noter. Enfin, l’absence d’un blender séparé pourrait être un manque pour certains utilisateurs qui cherchent à combiner toutes les fonctions dans un seul appareil. Pour ma part, j’ai déjà un blender, donc ce n’était pas un critère bloquant, mais cela dépend des besoins de chacun.
Dans l’ensemble, le Kenwood Multipro Compact FDP31.020GY s’avère être un excellent robot de cuisine pour le prix et la taille. Il remplit parfaitement ses fonctions de base et apporte un gain de temps et de polyvalence considérable dans la préparation des repas quotidiens. Les accessoires fournis couvrent les besoins essentiels et le rangement compact est un atout indéniable dans les petites cuisines.
Ce qu’en disent les autres utilisateurs
En parcourant les avis en ligne d’autres personnes ayant acheté ce robot, j’ai constaté que l’expérience générale est largement positive. Beaucoup d’utilisateurs louent la puissance du moteur de 800W, confirmant qu’il est largement suffisant pour les tâches ménagères courantes. La polyvalence des accessoires est également souvent citée comme un point fort, permettant de réaliser de nombreuses préparations différentes avec un seul appareil. Certains apprécient particulièrement la facilité d’utilisation et le système de sécurité, ce qui rend l’appareil rassurant à manipuler. La compacité et la possibilité de ranger les accessoires dans le bol sont également des aspects très appréciés, surtout dans les cuisines où l’espace est compté. L’efficacité pour faire des smoothies ou hacher des ingrédients est souvent mise en avant. Cependant, j’ai aussi retrouvé des mentions concernant la perception de la qualité du plastique du bol, qui peut sembler un peu léger à première vue pour certains. Plus rare, mais notable, quelques retours font état de problèmes, comme une odeur ou de la fumée lors des premières utilisations, suggérant de possibles défauts isolés, bien que la grande majorité des avis ne rapportent pas ce type de souci.
Verdict final : est-ce le robot qu’il vous faut ?
En résumé, le défi initial de passer moins de temps à préparer les ingrédients tout en continuant à cuisiner des repas sains et variés est un problème auquel beaucoup d’entre nous sont confrontés. Ne pas y remédier peut mener à une dépendance aux plats préparés, moins bons pour la santé et le portefeuille. Le robot multifonction Kenwood Multipro Compact FDP31.020GY offre une excellente solution à ce problème. Sa puissance de 800W assure l’efficacité sur une large gamme de tâches, ses accessoires couvrent les besoins essentiels de hachage, râpage, tranchage, pétrissage et émulsion, et son design compact avec rangement intégré est idéal pour les cuisines modernes. C’est un appareil polyvalent qui simplifie grandement la préparation culinaire quotidienne. Pour découvrir ce robot et voir comment il pourrait transformer votre façon de cuisiner, Cliquez ici pour en savoir plus.