Le manque de temps est un défi constant dans nos vies trépidantes, transformant la préparation des repas en une course contre la montre. Face à ce casse-tête, j’ai longtemps cherché une solution qui pourrait simplifier la cuisine quotidienne, permettant de jongler moins d’appareils tout en préparant des repas variés et nutritifs. L’idée d’un appareil capable de combiner plusieurs méthodes de cuisson pour gagner en efficacité était très séduisante, car ne pas trouver cette solution signifiait continuer à passer un temps excessif en cuisine et potentiellement compromettre la qualité de l’alimentation.
Avant d’investir dans un appareil de cuisine polyvalent comme un multicuiseur multifonction, il est essentiel de réfléchir à vos besoins réels et à votre mode de vie. Ces appareils visent à résoudre le problème de l’encombrement des cuisines et du manque de temps en combinant diverses fonctions (friture sans huile, cuisson vapeur, four, mijotage, etc.) en un seul bloc compact. Ils sont particulièrement adaptés aux personnes qui cherchent à manger plus sainement avec moins de matières grasses, aux familles nombreuses nécessitant une grande capacité, aux citadins avec de petites cuisines, ou simplement à ceux qui souhaitent simplifier leur routine culinaire et réduire leur consommation d’énergie par rapport à un four traditionnel.
Cependant, un tel appareil pourrait ne pas être idéal si vous préférez utiliser des ustensiles de cuisine très spécifiques pour chaque tâche, si vous avez déjà beaucoup d’espace de rangement et d’appareils dédiés dont vous êtes satisfait, ou si votre budget est très restreint, car ces appareils peuvent représenter un investissement initial conséquent. Pour ces profils, rester avec des méthodes de cuisson traditionnelles ou opter pour un appareil plus simple et spécialisé (comme une simple friteuse sans huile ou un cuiseur vapeur basique) pourrait être plus judicieux.
Les points cruciaux à examiner avant l’achat incluent la capacité de l’appareil (adaptée à la taille de votre foyer), les fonctions de cuisson proposées (correspondent-elles à vos habitudes et envies ?), la puissance (affecte la rapidité de cuisson), l’encombrement sur le plan de travail, la facilité de nettoyage, et bien sûr, le prix. Il est également pertinent de vérifier la présence d’accessoires utiles et d’un guide de recettes pour bien démarrer.
Découverte du Ninja Combi 12-en-1 SFP700EU
Après avoir mûrement réfléchi à mes besoins, mon attention s’est portée sur le Ninja Combi 12-en-1 Multicuiseur, Four, Autocuiseur et Friteuse sans huile SFP700EU. Cet appareil se présente comme une solution tout-en-un capable de remplacer une multitude d’ustensiles, promettant des repas de taille familiale prêts en un temps record. Le package inclut le multicuiseur lui-même, un plateau de cuisson Ninja Combi, une poêle Combi, une plaque de cuisson et un guide d’inspiration pour les recettes.
Ce modèle s’adresse spécifiquement à ceux qui rêvent de polyvalence et d’efficacité. Il est idéal pour les familles ou les personnes recevant régulièrement, grâce à sa grande capacité de 12,5 litres. Sa promesse principale est de simplifier la cuisine en offrant 12 fonctions de cuisson et en permettant de préparer des repas complets simultanément. Par rapport à un four traditionnel, il est annoncé comme étant beaucoup plus rapide.
Voici un aperçu de ses atouts et de quelques points faibles :
* Avantages :
* Extrême polyvalence avec 12 fonctions de cuisson.
* Permet de cuire des repas complets (protéines, légumes, féculents) simultanément et rapidement.
* Grande capacité de 12,5 litres, idéale pour les familles.
* Économise de l’espace en remplaçant de nombreux appareils.
* Fenêtre d’observation pratique pour surveiller la cuisson.
* Cuisson plus saine, notamment grâce à la fonction friteuse sans huile.
* Inconvénients :
* Nécessite une certaine courbe d’apprentissage, surtout pour les modes combinés.
* Le plateau de cuisson pour l’air fry est difficile à manipuler lorsqu’il est chaud pour vérifier la cuve inférieure.
* Le couvercle supérieur est assez lourd et manque d’amorti à la fermeture.
* Certains modes, comme la vapeur, peuvent avoir un temps de préchauffage long.
* Le guide de recettes fourni est utile, mais l’optimisation des modes combinés demande des essais personnels.
Caractéristiques et avantages approfondis du Ninja Combi SFP700EU
Après plusieurs mois d’utilisation intensive, le Ninja Combi SFP700EU s’est révélé être un appareil incroyablement capable, bien que demandant un minimum de prise en main. Analysons en détail ses principales caractéristiques et les avantages qu’elles apportent au quotidien.
La Polyvalence Ultime : 12 Fonctions de Cuisson en Un Seul Appareil
La caractéristique la plus impressionnante du multicuiseur Ninja Combi est sans conteste sa capacité à proposer 12 modes de cuisson différents. Cette polyvalence signifie que vous pouvez frire sans huile, cuire au four, mijoter, cuire à la vapeur, saisir, sauter, griller, réchauffer, cuire riz/pâtes, faire lever des pâtes, et même utiliser les modes combinés innovants. Pour moi, qui cherchais à réduire le nombre d’appareils sur le plan de travail et à simplifier la préparation des repas, cette panoplie de fonctions dans un seul appareil est un atout majeur. Fini le désordre des différentes casseroles, poêles et petits électroménagers !
Les Modes Combi (Combi Meals, Combi Crisp, Combi Bake) : La Vitesse Redéfinie
C’est ici que le Ninja Combi se distingue vraiment. Les modes Combi permettent de cuire deux éléments d’un repas simultanément grâce à la combinaison de la vapeur et de la chaleur par convection. Par exemple, vous pouvez cuire des pâtes ou du riz dans la poêle Combi en bas (avec de l’eau et de la vapeur) et des protéines ou légumes sur le plateau supérieur avec de la chaleur sèche pour les rendre croustillants. Le mode Combi Meals est conçu pour préparer des repas complets en environ 15 minutes. Le Combi Crisp utilise la vapeur pour maintenir l’humidité intérieure tout en rendant l’extérieur croustillant, parfait pour les rôtis ou les volailles entières. Le Combi Bake combine vapeur et convection pour des pâtisseries moelleuses à l’intérieur et dorées à l’extérieur.
Bien que l’idée de repas en 15 minutes soit séduisante et souvent réalisable, j’ai rencontré, comme d’autres utilisateurs, quelques difficultés initiales avec le mode Combi Meals, notamment concernant la quantité d’eau nécessaire pour les pâtes ou le riz dans la cuve inférieure. Il est vrai que si l’on ne met pas assez d’eau, les féculents peuvent brûler ou ne pas cuire correctement. Cela demande des ajustements et quelques essais pour trouver le bon équilibre pour les quantités que l’on prépare habituellement. Néanmoins, une fois maîtrisé, ce mode est un gain de temps incroyable et permet de réaliser des plats savoureux et équilibrés en un minimum d’efforts. C’est la promesse de repas rapides et complets qui m’avait poussé vers cet appareil, et malgré la petite courbe d’apprentissage, le résultat en vaut la peine.
La Friteuse sans Huile : Le Plaisir sans la Culpabilité
La fonction friteuse sans huile (Air Fry) est souvent la première chose qui attire l’attention sur ces appareils. Le Ninja Combi excelle dans ce domaine. En utilisant une circulation d’air chaud intense, il permet d’obtenir des aliments croustillants avec très peu ou pas d’huile. Que ce soient des frites, des nuggets, des légumes rôtis ou des pains au chocolat comme mentionné par un utilisateur, le résultat est impressionnant : croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. C’est une alternative bien plus saine à la friture traditionnelle, sans les odeurs persistantes et le nettoyage compliqué de l’huile. C’est un mode que j’utilise très fréquemment, et il remplace avantageusement ma précédente friteuse à huile. La rapidité de cuisson en mode Air Fry est également un avantage considérable.
La Cuisson Vapeur : Douceur et Nutrition Préservées
Le mode vapeur est un ajout précieux pour une cuisine saine. La cuisson à la vapeur permet de préserver les nutriments, les vitamines et les saveurs naturelles des aliments. Il est parfait pour les légumes, le poisson, ou même les dumplings. L’appareil génère rapidement de la vapeur à haute température pour une cuisson efficace. J’ai lu des retours mentionnant un préchauffage potentiellement long en mode vapeur seul. Cependant, j’ai découvert une astuce : lancer brièvement un autre mode comme l’Air Fry pour préchauffer l’appareil, puis passer en mode vapeur permet de réduire considérablement ce temps d’attente, lançant la cuisson presque immédiatement. Même si cette fonction est moins mise en avant que les modes Combi ou Air Fry, elle est essentielle pour une alimentation équilibrée et complète l’offre de cuisson de cet appareil polyvalent.
Les Fonctions Four et Réchauffage : Une Alternative Énergétique
Le Ninja Combi SFP700EU intègre également des fonctions de four plus traditionnelles comme la cuisson au four (Bake) et le grill (Grill). Ces modes sont idéaux pour cuire des gâteaux, des muffins (très rapidement, sans préchauffage long comme dans un grand four), des quiches, des gratins ou pour griller viandes et légumes. L’avantage majeur est le temps de préchauffage quasi inexistant ou très court comparé à un four encastrable, ce qui permet de lancer la cuisson presque immédiatement et de réaliser des économies d’énergie, surtout pour les petites portions. La fonction Reheat (réchauffer) est également remarquable. Plusieurs utilisateurs, dont moi, avons constaté qu’elle réchauffe les restes de manière beaucoup plus homogène et agréable qu’un micro-ondes, évitant ainsi les zones brûlantes ou sèches. C’est comme si le plat venait d’être préparé.
Les Autres Fonctions Essentielles : Des Plus pour Tous les Goûts
Au-delà des fonctions principales, le Ninja Combi propose d’autres modes qui élargissent encore ses possibilités. La fonction Saisir/Sauter permet de faire dorer des ingrédients directement dans la cuve. Ce mode peut même être utilisé avec la porte ouverte, comme sur une plaque de cuisson, ce qui est très pratique. La Cuisson Lente (Slow Cook) est parfaite pour les plats mijotés qui développent leurs saveurs sur plusieurs heures, offrant une grande flexibilité pour les journées chargées. Le mode Riz/Pâtes est intégré aux modes Combi mais peut potentiellement être utilisé seul pour ces féculents (bien que l’expérience en mode Combi Meals puisse nécessiter des ajustements). Enfin, le mode Levée (Prove) est un bonus appréciable pour les amateurs de boulangerie, offrant un environnement chaud et humide idéal pour faire lever les pâtes à pain ou à pizza.
Capacité, Conception et Points d’Amélioration
Avec une capacité généreuse de 12,5 litres, le Ninja Combi est parfaitement dimensionné pour les familles de 3 à 6 personnes. Ses dimensions sont raisonnables pour un appareil aussi polyvalent (31P x 38l x 40H cm), bien qu’il nécessite un espace dégagé au-dessus à cause de l’ouverture du couvercle supérieur. La porte frontale avec vitre d’observation est une excellente idée, permettant de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte et perdre de la chaleur, sauf pour les modes Combi où il faut soulever le plateau supérieur. Et c’est là que l’on rencontre un point d’amélioration : le plateau est difficile à soulever lorsqu’il est chaud, manquant de poignées ergonomiques, ce qui rend la vérification ou l’ajout de liquide en cours de cuisson délicat. De plus, comme l’a noté un utilisateur, le couvercle supérieur est lourd et retombe sans amorti si on ne le retient pas, ce qui pourrait potentiellement être un souci à long terme. Malgré ces petits défauts de conception, la qualité des matériaux et l’esthétique générale (coloris gris) sont au rendez-vous.
Performance Globale et Gain de Temps
Le Ninja Combi SFP700EU, avec sa puissance de 1776 Watts, chauffe très rapidement. Cette rapidité, combinée à la possibilité de cuire plusieurs éléments à la fois et de ne pas avoir besoin de préchauffer aussi longtemps qu’un four traditionnel, permet un gain de temps considérable dans la préparation des repas. Si l’objectif initial était de simplifier ma vie en cuisine et de gagner du temps, cet appareil a largement rempli sa mission, me permettant de préparer des repas nutritifs et savoureux en beaucoup moins de temps qu’auparavant.
Échos de la Communauté : Avis des utilisateurs
En parcourant les retours d’autres personnes ayant acquis cet appareil, je constate que mon expérience est largement partagée. La plupart des utilisateurs sont conquis par la polyvalence du Ninja Combi et sa capacité à remplacer divers appareils, mentionnant spécifiquement la friteuse sans huile et le micro-ondes comme étant avantageusement supplantés. La rapidité et l’efficacité de la cuisson, en particulier les modes Air Fry et Combi, sont fréquemment citées comme des points forts majeurs. Les utilisateurs apprécient la cuisson saine et les résultats souvent meilleurs qu’avec des méthodes traditionnelles (poissons moins secs, frites croustillantes). Certains reconnaissent, comme moi, qu’un certain temps d’adaptation est nécessaire pour maîtriser parfaitement toutes les fonctions, notamment les subtilités des modes combinés avec la gestion des liquides. Malgré cela, le consensus général penche très positivement pour cet appareil innovant.
En Résumé : Une Solution Culinaire Complète
Le problème de la gestion du temps et de l’encombrement en cuisine, ainsi que le désir d’une alimentation plus saine, trouve une réponse efficace avec le multicuiseur Ninja Combi 12-en-1 SFP700EU. Cet appareil est bien plus qu’une simple friteuse sans huile ou un four compact ; c’est un véritable centre culinaire qui simplifie radicalement la préparation des repas.
Trois raisons principales font de ce multicuiseur polyvalent une excellente solution : premièrement, sa polyvalence inégalée qui combine 12 fonctions, permettant de réaliser une multitude de plats avec un seul appareil et libérant de l’espace sur votre plan de travail. Deuxièmement, sa rapidité et son efficacité, notamment grâce aux modes Combi et Air Fry, qui permettent de préparer des repas complets et savoureux en un temps record, parfaitement adapté aux vies modernes et chargées. Enfin, il encourage une cuisine plus saine avec des méthodes comme la friteuse sans huile et la vapeur, sans faire de compromis sur le goût ou la texture. Si vous êtes prêt à transformer votre façon de cuisiner, à gagner du temps et à explorer de nouvelles possibilités culinaires avec un seul appareil, alors le Ninja Combi 12-en-1 pourrait bien être la solution idéale. Pour découvrir par vous-même toutes les possibilités offertes par ce merveilleux appareil, cliquez ici pour accéder à la page du produit : Cliquez ici !