Il est parfois difficile de concilier repas rapides, sains et savoureux, surtout quand l’espace ou le temps manque. Cherchant une solution pour cuisiner sans matière grasse excessive et sans les désagréments d’un barbecue traditionnel en appartement, j’ai envisagé l’achat d’une plancha électrique d’intérieur. Ce besoin devenait pressant pour améliorer mon quotidien culinaire. Ne pas résoudre ce problème impliquait de continuer à dépendre de modes de cuisson moins sains ou plus contraignants, limitant ainsi la variété et la qualité de mes repas à la maison. Une bonne plancha électrique, comme la Moulinex Plancha Accessimo, aurait pu grandement simplifier mes repas et ma façon de cuisiner au quotidien.
Les planchas électriques sont devenues une alternative populaire aux poêles traditionnelles et aux barbecues d’extérieur, principalement en raison de leur capacité à offrir une cuisson saine et pratique en intérieur. On cherche à en acheter une pour préparer des repas rapides avec peu ou pas de matière grasse, tout en bénéficiant d’une cuisson uniforme et d’un nettoyage facilité. C’est l’outil idéal pour ceux qui vivent en appartement, qui n’ont pas d’espace extérieur, ou qui souhaitent simplement adopter des habitudes alimentaires plus saines sans sacrifier le goût.
Le client idéal pour une plancha électrique est une personne seule, un couple, ou une petite famille (2 à 3 personnes) vivant dans un espace restreint. C’est aussi quelqu’un qui privilégie la rapidité de cuisson et un entretien minimal. À l’inverse, une grande famille qui souhaite cuisiner pour de nombreux convives simultanément ou un amateur de barbecue traditionnel recherchant le goût fumé ne trouvera pas entièrement satisfaction avec un modèle d’intérieur compact. Pour ces derniers, une plancha de plus grande surface ou un barbecue à charbon/gaz serait plus approprié.
Avant d’acquérir une plancha électrique, plusieurs points méritent réflexion. La taille de la surface de cuisson est primordiale : correspond-elle à vos besoins en termes de nombre de personnes ? La puissance (en Watts) influence la vitesse de chauffe et la capacité à saisir les aliments ; un minimum de 1600W est souvent recommandé pour une bonne performance. Le revêtement est crucial : est-il antiadhésif ? Est-il durable et sans substances potentiellement nocives (comme le PFOA) ? La facilité de nettoyage est un atout majeur ; vérifiez si la plaque et le bac à jus sont amovibles et compatibles avec le lave-vaisselle. Enfin, considérez le thermostat réglable, indispensable pour adapter la température aux différents types d’aliments, ainsi que les options de rangement si l’espace est limité.
Découverte de la Moulinex Plancha Accessimo CB560811
La Moulinex Plancha Accessimo CB560811 se présente comme une solution de cuisson compacte et efficace pour le quotidien. Ce barbecue électrique d’intérieur promet une cuisson simple, saine et rapide d’une variété d’aliments : poissons, viandes, légumes, etc., idéale pour des repas en petit comité. À l’achat, l’appareil est fourni avec sa grille de cuisson (la plaque), le bloc thermostat amovible et son cordon, ainsi que le bac de récupération des jus. Comparée à d’autres modèles de la marque ou à des planchas plus imposantes sur le marché, l’Accessimo met l’accent sur sa taille réduite et sa facilité d’intégration dans les petites cuisines. Elle s’adresse spécifiquement à ceux qui recherchent la praticité avant tout, et moins à ceux qui ont besoin d’une très grande surface ou d’une puissance maximale.
Voici un aperçu de ses points forts et points faibles :
Avantages :
* Format compact et rangement vertical possible.
* Cuisson saine sans ajout de matière grasse.
* Nettoyage très facile, compatible lave-vaisselle (plaque et bac).
* Thermostat réglable pour divers types de cuisson.
* Bac de récupération des jus amovible.
Inconvénients :
* Surface de cuisson limitée pour de grandes tablées.
* Cordon d’alimentation assez court (1 mètre).
* Certaines pièces, comme le bac à jus, peuvent sembler fragiles.
* Puissance (1800W) un peu inférieure à certains modèles plus grands (2000W).
En détail : Les atouts de la Moulinex Accessimo
Après avoir utilisé la Moulinex Plancha Accessimo CB560811 pendant un certain temps, j’ai pu apprécier ses différentes caractéristiques au quotidien. Chaque élément de conception contribue à l’expérience globale, rendant cet appareil particulièrement adapté à un style de vie moderne où la rapidité, la santé et la simplicité sont de mise.
La Surface de Cuisson Antiadhésive
Le cœur de cette plancha réside dans sa plaque de cuisson en fonte d’aluminium avec revêtement antiadhésif. Mesurant 25,5 x 35 cm, elle offre une surface de travail confortable pour préparer des repas pour une à trois personnes. Ce revêtement est un atout majeur pour la cuisine saine : il permet de cuire une grande variété d’aliments, des légumes délicats aux morceaux de viande, sans avoir besoin d’ajouter de matière grasse. Les aliments n’accrochent pas, ce qui facilite grandement le retournement et le retrait une fois la cuisson terminée. L’inclinaison légère de la plaque dirige naturellement l’excès de graisse et les jus vers le bac de récupération. Cette conception contribue directement à une cuisson plus saine, en séparant les graisses des aliments, un avantage considérable pour ceux qui surveillent leur alimentation. En pratique, cela signifie moins de calories inutiles et des plats plus légers. De plus, cette propriété antiadhésive est la clé d’un nettoyage rapide, un point que j’aborderai plus en détail par la suite. L’efficacité de ce revêtement, même après plusieurs utilisations, est cruciale pour maintenir la promesse de facilité de la plancha.
Le Thermostat Réglable Multi-positions
Le thermostat est la tour de contrôle de votre expérience de cuisson. Sur la Moulinex Plancha Accessimo, il s’agit d’un modèle amovible avec plusieurs positions de réglage de la température. Cette fonctionnalité est indispensable car elle permet d’adapter précisément la chaleur au type d’aliment que vous cuisinez. Vous pouvez opter pour une température élevée pour saisir rapidement une pièce de viande et lui donner une belle croûte, ou choisir une température plus basse pour cuire doucement des légumes, des fruits, ou des aliments plus fragiles comme le poisson. La possibilité d’ajuster la chaleur garantit non seulement de meilleurs résultats de cuisson (finis les aliments trop secs ou pas assez cuits), mais aussi de préserver les nutriments et les saveurs. Le thermostat amovible est également un élément clé pour la sécurité et le nettoyage, car il permet de déconnecter complètement l’alimentation électrique de l’appareil avant de le manipuler ou de le laver. Sa simplicité d’utilisation, souvent un simple cadran ou curseur, rend l’accès à différentes températures intuitif, même pour les novices de la plancha.
Facilité de Nettoyage au Quotidien
L’un des arguments de vente les plus forts de cette plancha, et un point qui ressort souvent dans les retours d’utilisateurs, est sa facilité de nettoyage. Grâce à la surface antiadhésive mentionnée précédemment, les résidus alimentaires se décollent très facilement. La plaque de cuisson, ainsi que le bac de récupération des jus, sont conçus pour être entièrement amovibles. Mieux encore, ces deux éléments passent au lave-vaisselle (à l’exception, bien sûr, du bloc électrique avec le thermostat et le cordon). Après la cuisson, il suffit de laisser la plancha refroidir, de retirer la plaque et le bac, et de les placer dans le lave-vaisselle. Si vous n’avez pas de lave-vaisselle ou si vous préférez un nettoyage rapide à la main, un simple coup d’éponge avec un peu de liquide vaisselle suffit généralement pour que la surface soit impeccable. Cette simplicité d’entretien est un facteur déterminant dans l’utilisation régulière de l’appareil ; on est beaucoup plus enclin à l’utiliser fréquemment quand on sait que le nettoyage ne sera pas une corvée. C’est une caractéristique qui, pour moi, justifie à elle seule l’investissement.
Le Système de Rangement Ingénieux
Dans les cuisines où l’espace est compté, chaque centimètre compte. La Moulinex Plancha Accessimo a été pensée pour minimiser son encombrement. Son design permet de ranger le bloc thermostat et son cordon sous l’appareil, réduisant ainsi la largeur nécessaire pour le stocker. De plus, l’appareil peut être rangé à la verticale. Cette fonctionnalité est particulièrement pratique si vous disposez d’étagères ou de niches étroites. Ce système de rangement intelligent, qui a été noté positivement par d’autres utilisateurs, prouve que Moulinex a pris en compte les contraintes des espaces de vie modernes. L’appareil devient ainsi moins envahissant lorsqu’il n’est pas utilisé, un détail appréciable qui le rend plus agréable à posséder au quotidien. Même si son format est déjà compact (45×28.5×10 cm), la possibilité de le ranger sur la tranche ou de manière optimisée en fait un bon choix pour ceux qui ont des placards pleins.
Puissance et Performance (1800W)
Avec une puissance de 1800 Watts, la plancha Moulinex Accessimo chauffe assez rapidement et atteint des températures suffisantes pour la plupart des types de cuisson. Cette puissance permet de saisir correctement les viandes et volailles, assurant une cuisson uniforme et le développement de saveurs. Bien que certains modèles plus grands puissent offrir 2000W ou plus, les 1800W de l’Accessimo sont amplement suffisants pour sa surface de cuisson. J’ai trouvé que le temps de préchauffage était raisonnable, permettant de commencer à cuisiner rapidement. La chaleur se répartit bien sur toute la surface de la plaque, évitant les zones froides qui pourraient rendre la cuisson inégale. Pour une utilisation quotidienne et des repas pour un petit nombre de personnes, cette puissance est bien calibrée et contribue à l’efficacité globale de l’appareil.
Conception et Sécurité (Matériaux, Cordon)
La conception de la Moulinex Plancha Accessimo CB560811 intègre des éléments axés sur la sécurité et la durabilité. Le contour de l’appareil est fabriqué en thermoplastique, un matériau connu pour ses propriétés isolantes. Cela signifie que les parois extérieures de la plancha restent relativement froides pendant la cuisson, réduisant considérablement le risque de brûlures accidentelles, un point important si l’on cuisine en présence d’enfants ou dans un espace restreint. Les dimensions compactes (45 x 28,5 x 10 cm) et le poids léger (2,5 kg) la rendent facile à manipuler et à déplacer si nécessaire. Cependant, un aspect qui pourrait être amélioré est la longueur du cordon d’alimentation. Avec seulement 1 mètre, il peut parfois s’avérer un peu court, limitant les options quant à l’emplacement où vous pouvez installer la plancha sur votre plan de travail, nécessitant potentiellement l’utilisation d’une rallonge. C’est un petit inconvénient pratique, mais gérable. La plaque elle-même est en fonte d’aluminium avec un revêtement antiadhésif fiable pour la cuisson.
Le Bac de Récupération des Jus Amovible
Le bac de récupération des jus est un composant essentiel pour la cuisson saine. Placé sous l’orifice d’évacuation de la plaque de cuisson, il recueille les graisses fondues et les jus qui s’écoulent pendant la cuisson. Cela non seulement rend les plats plus légers et moins gras, mais cela empêche également les graisses de brûler sur la plaque, ce qui pourrait générer de la fumée ou des odeurs désagréables. Le bac est amovible, ce qui facilite son vidage et son nettoyage. Il peut également passer au lave-vaisselle avec la plaque de cuisson. C’est une fonctionnalité très pratique pour maintenir la propreté de l’appareil et de votre espace de cuisson. Il est cependant important de noter, d’après certains retours que j’ai pu lire (et potentiellement mon expérience si la partie était abîmée à l’arrivée), que cette pièce en plastique semble un peu plus fragile que le reste de l’appareil et a pu arriver endommagée chez certains acheteurs. Cela ne remet pas en cause l’utilité de la fonction, mais suggère une manipulation soigneuse de cette pièce.
Ce qu’en disent les autres utilisateurs : Retours et expériences
En complément de mon expérience, j’ai consulté les retours d’autres utilisateurs en ligne. Majoritairement positifs, ces avis soulignent souvent l’efficacité de la cuisson, la facilité de nettoyage (beaucoup insistant sur la compatibilité lave-vaisselle) et le côté pratique du thermostat réglable pour adapter la cuisson. Beaucoup apprécient sa compacité, la possibilité de cuisiner sainement sans ajout de matière grasse, et son utilité pour des repas rapides et variés. Cependant, quelques retours font état de pièces fragiles, notamment le bac de récupération ou d’autres petits éléments, parfois endommagés à la livraison, ce qui peut être décevant. La longueur du cordon d’alimentation est également jugée un peu courte par certains, limitant les options d’installation. Malgré ces points d’amélioration potentiels sur la robustesse de certaines pièces ou la praticité du cordon, l’appréciation générale reste très favorable pour les qualités de cuisson et la facilité d’entretien.
Mon verdict final sur cette plancha Moulinex
En résumé, si vous cherchez une solution simple et efficace pour cuisiner sainement en intérieur sans les contraintes d’un barbecue, la plancha électrique est une excellente option. Ne pas adopter ce type d’appareil pourrait signifier continuer à lutter avec des poêles nécessitant plus de matière grasse, des odeurs persistantes, ou un nettoyage fastidieux. La Moulinex Plancha Accessimo CB560811 se distingue par sa facilité d’utilisation, son nettoyage rapide qui simplifie la vie, et son format compact idéal pour les petits espaces. C’est un investissement judicieux pour améliorer la qualité de vos repas quotidiens et gagner du temps en cuisine et en entretien. Pour en savoir plus et transformer votre manière de cuisiner, Cliquez ici.